En av mina favorittexter

Låter dig se, allt det som finns att se
Du vet din väg till mitt innersta rum
Många farväl, många försoningar
Misstag som lärt oss hur saknaden känns

Tystnat har tvivlen, de hörs inte mer
Du är en gåva, som livet mig ger

Jag vill va där du är
Jag vill leva och växa här
Skriva en framtid ihop
Med hjärtats egna ord

Vi har gått runt, myter om kärleken
Målat vår bild av vad kärleken är
Tystnat har tvivlen, de hörs inte mer
Du är en gåva, som livet mig ger

Jag vill va där du är
Jag vill leva och växa här
Skriva en framtid ihop
Med hjärtats egna ord

                                        Josefin Nilsson

En bild säger mer än 1000 ord

Kärlek till denna lilla gosse❤️

Tjoflöjt

Lycka, lycka å mera lycka

Ni förstår själva. Det bubblar i hela mig. Min fina, goa och varmhjärtade dotter har en liter prinsessa i sin mage. Det är så underbar och samtidigt konstig känsla. Min lilla gumma ska bli mamma. Den största gåva man kan få. Jag och Jens blir mormor och morfar. Underbart <3

Nu väntar och längtar vi till mars när underverket kommer.

Krispigt å skönt

Det va ett himla ojjande över kylan på div socialamedier. I dag har vi -25 vindstilla och solsken. Dagens promenad var varmare än när det var -12 å blås. Klär man sig rätt klarar man sig långt. 

Hoppas ni haft en härlig jul/nyår. Det är den tiden jag har en tendens att vilja vända på dygnet. Kika på film långt in på nätterna eller bara sitta och elda ljus, prata å mysa till långt in på natten. 

Det är skönt att kunna göra det. Vardagen är ju snart här å då rusar det på i 150 knyck å då orkar man sällan "nattsudda"

Nu ska jag ringa en go vän å fråga om hon bjuder på en kopp kaffe. Det var alldeles för länge sen vi sågs. 

Ha en fin dag

Att fylla på energi

Skickar en hälsning från ett lugnt och skönt julfirande i Åre⭐️

Fröknäcke och färskost

Här kommer recept på fröknäcket och färskosten jag lovat några av er som varit På Halva Lindhas föreläsningar. 

• Fröknäcke
• 
  
• 200 g solrosfrön
• 
1 dl hela linfrön

• 1 dl sesamfrön
• 
2 dl pumpakärnor
• 
2 msk fiberhusk
• 
2 msk mandelmjöl

• 2 msk chia frön
• 1 tsk salt

• 5 dl varmtvatten med en msk kokosolja
• 1/2 dl vallmofrön
• en "skvätt" torkade nässlor
• (jag hade oxå i en nypa gravmalen svartpeppar)
• Sätt ugnen på 200grader.
• Blanda allt utom vallmofrön i en bunke. Låt vila en stund

1. Bred ut smeten tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper. Brukar olja in papperet lite med
2. Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
3. Grädda i cirka 60-70 minuter. 
4. Låt svalna. Förvaras torrt.
5. Galet gott😄

Min färskost

 

1liter fil

3 dl gräddfil

Små bitar av soltorkade tomater

Basilika

Ev vitlök

1. Värm upp fil och gräddfil till 56 grader

2. Häll upp i en sil (jag har ett durkslag och en kökshandduk i den) och låt rinna ner tex över natten

3. Blanda ostmassan med kryddorna och tomaterna

Godare ost är svår att finna