Att fylla på energi

Skickar en hälsning från ett lugnt och skönt julfirande i Åre⭐️

Fröknäcke och färskost

Här kommer recept på fröknäcket och färskosten jag lovat några av er som varit På Halva Lindhas föreläsningar. 

• Fröknäcke
• 
  
• 200 g solrosfrön
• 
1 dl hela linfrön

• 1 dl sesamfrön
• 
2 dl pumpakärnor
• 
2 msk fiberhusk
• 
2 msk mandelmjöl

• 2 msk chia frön
• 1 tsk salt

• 5 dl varmtvatten med en msk kokosolja
• 1/2 dl vallmofrön
• en "skvätt" torkade nässlor
• (jag hade oxå i en nypa gravmalen svartpeppar)
• Sätt ugnen på 200grader.
• Blanda allt utom vallmofrön i en bunke. Låt vila en stund

1. Bred ut smeten tunt på 2 plåtar klädda med bakplåtspapper. Brukar olja in papperet lite med
2. Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
3. Grädda i cirka 60-70 minuter. 
4. Låt svalna. Förvaras torrt.
5. Galet gott😄

Min färskost

 

1liter fil

3 dl gräddfil

Små bitar av soltorkade tomater

Basilika

Ev vitlök

1. Värm upp fil och gräddfil till 56 grader

2. Häll upp i en sil (jag har ett durkslag och en kökshandduk i den) och låt rinna ner tex över natten

3. Blanda ostmassan med kryddorna och tomaterna

Godare ost är svår att finna

Det angår oss alla

Välkommen till oss i Laxsjöbygden

Fredagsmys

Visst är det speciellt med fredagkvällar. Man känner sig lite som nyrik. En hel helg framför sig och denna helg helt på hemmaplan. Halleluja vad skönt.

I morgon är det träningsdag så då ska jag snöra på mig skorna å ta en löptur med min följeslagare Thure. Så skönt att göra det från morgon, så får man energi till resten av dagen. 

Men först: fredagsmys i soffan med min sambo och son som är hemma i helgen.

Chiapudding

Här kommer mitt recept på chiapudding. Jag älskar den å vill dela med mig.

3 msk chiafrön

2 dl mandelmjölk eller den mjölk du känner för

Ca 3 msk bär 

Mosa bären och blanda i mjölken. Rör i chiafröna och låt stå nån timme (helst över natten) 

När du ska äta, toppa gärna m färska bär och eller nöt/fröblandning

Detta är gott som frukost eller mellis.

Energi

Det här med att hämta/tanka energi. Det kan ju se så olika ut. Jag hämtar min energi när jag har varit ut på en joggingrunda. Jag tankar även på annat håll såsom loppisturer med mina vänner, en promenad i skogen eller en mysfika med mina barn. Det viktigaste är ATT man tankar. Inte hur. 

Denna vecka måste jag fylla på mina depåer då föregående vecka var körig och jag var hemma en kväll på hela veckan. 

Så denna vecka har jag hittills joggat, myst och varit på skogspromenad. 

Vad gör du för att tanka energi? 

Ha en fin kväll//M 

Fest i byn

Ny vecka, nya tag

Ja så enkelt är det. Jag vet det å jag kan det men ändå......

Jag måste komma igång med min träning. Min kropp (å då menar jag både fysisk och psykiskt) mår såååå mycket bättre när jag tränar 3-4 ggr i veckan. Å som det har varit nu en längre tid så har den träningen stått åt sidan. Blivit mest sporadiskt, vilket jag ogillar. 

Jag har haft mycket skit senaste året som gjort att jag inte kunnat träna som vanligt. Opererat en fot, inflammation i en höft å nu har jag haft gips och senare skena på armen för en nerv har hamnat i kläm. 

och när inte träningen sköts ja då kommer sötsuget som ett brev på posten. 

Det är då man får träna sin mentala bit. Å jäklar vad jag tränar den. 

Men som sagt till mitt mål: sockerfria Malin finns ingen hiss, så då får jag ta trapporna. Så hej sötsug nu jäklar ska din "matte" träna å jag ska ge dig en match du sent ska glömma. Hör du det!

Tre år av saknad ❤️

Hemma

❤️❤️❤️

Underbart

Nu är jag inne på vecka två av en härlig semesterledighet. Har hunnit med en del redan. Min älskade sambo har byggt en ny och större altan. Och jag är lycklig. Så fint det blev! 

Jag och min väninna anordnade en tvådagars loppis som blev en succé större än vi väntat oss. Det var lång kö utanför g:a brandstationen redan när vi öppnade portarna kl 11.00 så nu har vi blodad tand inför nästa år. Tusen nya idéer. Läs mer här http://www.ltz.se/jamtland/krokom/loppis-i-gamla-brandstationen

En annan trevlig händelse är att sommargästerna har anlänt. Jag formligen älskar dom och har länge sagt att jag verkligen skulle vilja bli fårbonde. Underbara djur. Ett litet lamm vägrade följa med på promenaden hit längst vägen. Den fina damen valde istället att åka bil med mig❤️ Inte mig emot

Nu går dom nere på våran äng och betar å bråkar och jag tar alla chanser att gå dit och mysa med dom. Tur det finns en bonde i byn som släpper dom på bete här. 

Ha en fin dag❤️

Från och med nu

Ååå det känns så skönt. Nu ska almanackan och klockan läggas åt sidan. Nu ska här njutas. 

Ha en fin kväll//Malin 

Att fånga dagen

Stanna upp och känn efter. Lukta och ta in. Livet är bra underbart. Men i bland måste man ta sig tid att reflektera, så man inte missar allt det vackra man har omkring. Det är lätt att man springer runt i gamla spår. Livet är här och nu. Ha en fin dag❤️

 

PEACE

Hej alla glada. Har ni gått på semester eller har ni som jag "några dagar" (dvs 2 veckor kvar)

Men den som väntar på nåt gott, väntar aldrig för länge. Man har sitt goa kvar. Lite så tänker jag:-)

Vill tipsa er om fina smycken. Jag älskar mitt peacehalsband som är därifrån. Kika in på Muscari och se alla fina grejer. Gillar det lilla exra, när halsbandet levereras med ett kort med härligt budskap.

Ha en fin helg och var rädda om er!

 

Midsommar

Önskar er alla en riktigt fin midsommar och var rädda om varandra❤️

Vårruset 2015

I går sprung jag vårruset för tredje gången. Gick bra men det var kaaaalllt efteråt. Det är juni å man fryser och måste använda varma kläder. Nu hoppas vi på sol snart. Jag blev snorig och snörvlig på köpet. 

Mitt mål var att komma i mål under 28 min. Kommer in på exakt 28 min. Hahaha

Hade inte klockan kunna stanna på 27.59 ( rent psykiskt skulle det vara bra) 

Men jag är nöjd ändå! Jag sprang i min FUCK CANCER mössa för alla dom som mist eller kämpar mot denna hemska sjukdom. Mössa mm finns att köpa på www.ungcancer.se 

Vi var tre lag anmälda från våran by och det är alltid lika trevligt. Nu är det bara å hålla i för i augusti har jag ännu ett mål satt. Berättar mer om det sen. Då ska jag oxå besegra en av mina rädslor....

Ha en fin dag 

I dag är det studentdag för min sons flickvän. Så nu ska vi göra oss i ordning och fara och fira henne.

dina drömmar

Dove

Jag har ju ett uppdrag som jag gillar nämligen att "buzza"

Gå in på buzzador.se och kolla vad det innebär. 

Denna gång fick jag buzza Doves duschkräm. Jag gillar verkligen deras produkter. Man blir både mjuk och luktar gott. Har du inte testat så gör det

F Y N D

Jippi jippi vilka fina fynd jag gjorde i går😍

Loppis i grannbyn, då är man inte sen. 

Jag köpte 15 stycken otroligt fina och gamla stolar. Nu får hela tjocka släkten plats! 

Några assietter fick oxå följa med hem. 

Tänkvärt

Ha en fin kväll❤️

Glad påsk

Nu är äntligen påsken här. Den högtidsdag då man är ute från morgon till kväll och njuter av (förhoppningsvis) det härliga vädret. Just nu ser det lovande ut. Och det bästa av allt. Våra barn kommer hem❤️ Det bästa av allt❤️

 Och givetvis har jag köpt ett nytt underställ påsken till ära. Ett Kari Traa svala. Ull och polyesterblandning. Suveränt när du motionerar på vintern. Å snyggt är det oxå.  Glad påsk till er alla

Dagar som dessa

Kan man ha många av. Tråkigt att det blir så få i år. Men än är dom inte slut.  Jag älskar vårvintern här i Jämtland. En femte årstid. Älskar när solen värmer. Det bara spritter i kroppen! 

Har oxå hunnit träna i dag. Viktigt för mig!

 

I eftermiddag åkte vi till svärmor på kebabmiddag. Så gott och LCHF om man utesluter bröd och pommes. Nu blir det soffmys med min prins och nya Beckfilmen som släpps på CMore i kväll.

 

I morgon är det äntligen loppis. Återkommer med bilder på mina fynd. Ha en fin kväll allihopa. 

Våffeldagen

I dag har jag gjort åses (56kilo.se) Mandelvåfflor. Dom är både goda och mättande. Till det vispad grädde och blåbär från våran skog. 

Tror våffeldagen får komma till oss mer än en gång om år. 

Ha en fin kväll

Föreläsning

Är du i krokarna kring Strömsund i morgon så ska du absolut gå på denna föreläsning. Lindha m bloggen halvalindha.se är där och berättar om sin livsstilsförändring. Kvinnan har gått ner halva???sin vikt. Från 140 till 70 kg. Helt otroligt!
Läs mer här: Föreläsning med Halva Lindha

Lindha och jag

Hälsningar från Åre

Nu är våren här❤️

När livet är orättvist

Var rädda om varandra. Ta inget för givet. Man vet aldrig hur morgondagen ser ut.

Alla hjärtansdag

Ha en fin dag och glöm inte bort att ge ett extra leende till någon du möter. Det kan betyda mer än du tror. 

Alla dagar är hjärtansdag <3

Att bli "religös"

Min mormor var en kvinna som hade många egna ordspråk. Ett återkommande ord var "de e så man vål religös" (på jamska) 

De orden användes när det va a-ha upplevelser. Tex när momma hittade ett fint svampställe, åt en god middag. Eller när det blommade som bäst i hennes stenparti. 

I dag känner jag att jag vill använda det ordspråket. För visst kan man bli religös för mindre när det är så vackra dagar som idag. 

-15 grader och sol. Vindstilla och helt underbart. 

Jag och Thure tog oss en lång å härlig skidtur i dag. Det är så vackert så det fladdrar till i hjärtat och jag är lyckligt lottad som får bo på denna underbara plats. 

Ha en fin dag// Malin